Chopskasallad

0.0/5 rank (0 votes)
  • Tid: 20 min
  • Portioner: 4
  • Svårighet:
Chopskasallad

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 2 gröna paprikor
  • 5 tomater
  • ca 1 dm färsk gurka
  • 2 msk hackad persilja
  • 150-200 gr fårost
  • 3 msk olivolja
  • 1 msk vinäger
  • Lite salt
  • Malen vitpeppar

Gör så här

  1. Detta är en mycket fräsh blandad sallad.

    Skär löken i tunna halv ringar, paprikor, tomater, gurka i bitar på 1½ cm, gurktärningar kan vara lite mindre.
    Blanda grönsakerna.

    Blanda hackad persilja, olivolja, vinäger, salt och peppar. Häll såsen över den blandade salladen.
    Skölj fårosten och skär den i bitar eller smula de över salladen.
    Servera den till stekt eller grillad kött, rökt korv eller bara med vit bröd att bryta till.

    Ett gott kraftig rödvin till det.
    Smaklig måltid.

Lämna en kommentar

Du måste logga in för att lämna en kommentar.